自然の家秋の一般夕食メニューです。
☆献立☆
小鉢 わらび三倍酢和え
(春、自然の家の周辺で採り塩漬けをして2日間かけて塩抜きしました。)
小鉢2 かぶと赤大根と菊のきのこ和え
(自然の家周辺で採れたきのこです。)
大皿
高原野菜サラダ・舞茸天ぷら・ほうれん草和風スパゲティー
焼鶏肉のきのこあんかけ
野沢菜漬け
デザート ぶどうゼリー
写真にはありませんが、他温かい豚汁・ご飯があります。
今朝もAM5時30分現在の自然の家の気温は4℃でした。
冷え込んできましたのできのこも終わりに近いです。
秋メニューで提供できるきのこは確保できましたので
是非自然の家の夕食メニューをご賞味ください。
厨房GOMI